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Celliers du Chablais, 2022

Pinot Noir Aigle Chablais AOC
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Celliers du Chablais, 2022

Pinot Noir Aigle Chablais AOC
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  • Country of origin Switzerland
  • Region Vaud
  • Hue Red wines, Ruby
  • Grapes Pinot Noir
  • Alcohol content 13.5 %*
  • Drinking temperature 16 - 18°C
  • Allergen notice Contains sulphites
  • Article / Unit
  • 6x75cl
    Carton

Character

Ein ausgewogener Rotwein, fruchtig und nachhaltig. Rubinrote Farbe mit leichten violett Reflexen. Ein Bouquet von mittlerer Intensität. Beeren Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren dominieren im Gaumen, dazu kommen Steinfrüchte wie Kirschen, Kirschen, Pflaumen und getrocknete Früchte, neben leicht geräucherten Toastbrot noten. Im Gaumen trocken und mit einem langen Abgang.

Wine type

Sweeter wines
Balanced wines
Lingering wines
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Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Tasting notes

Palate character i

Spinnennetz-Chart

Nose flavors

Dried fruit Dried fruit
2.5
Roasty Roasty
2.5
Stone fruit Stone fruit
2.5

Palate flavors

Spicy Spicy
3
Fruity Fruity
2.75
Floral Floral
2.5

Foodpairing

Our food pairing recommendations based on the typical character of the wine, flavours and aromas.

}

Grilled or fried veal

Region

Vaud

Wein gehört seit über 1000 Jahren zu den wichtigsten Kulturgütern im Kanton Waadt, wobei hier, in der Heimat der Chasselas-Traube, doppelt so viel Weiss- wie Rotwein produziert wird. Das Weinanbaugebiet am Nordufer des Genfersees besteht aus drei Regionen: Im Chablais entstehen auf steinigen Böden und unter Föhneinfluss aromatische, rassige und mächtige Weine. In der sehr warmen Region Lavaux sind sie floral, fruchtig und dicht mit viel Schmelz, und die La Côte dazwischen profitiert vom Schutz der Jurakette und dem ausgleichenden Einfluss des Sees, was auf den kiesigen Böden in Seenähe Weine von grosser Finesse hervorbringt.

Producer/Brand

Celliers du Chablais

In Aigle in the heart of Chablais, the cooperative-run traditional winery produces traditional Vaud wines as well as modern, innovative and award-winning wines with heart and soul. General Henri Guisan of Celliers du Chablais bought a large portion of the vines around the world-famous Château d'Aigle. The vineyard of 135 winegrowers, who keep their yields at a minimum for quality reasons and harvest manually, is processed as naturally as possible. The unique terroir is responsible for the floral and mineral aromas and the fruity flavours of the Celliers du Chablais wines are thanks to the many hours of sunshine.

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