@
Info
Degu
Food Pairing
Who & where?

Bioweingut Lenz, 2023

Ensemble rot - Bio Vegan
More info
2015707523

Bioweingut Lenz, 2023

Ensemble rot - Bio Vegan
More info
  • Country of origin Switzerland
  • Region Eastern Switzerland
  • Hue Red wines, Deep purple
  • Grapes Divico, Cabernet Jura
  • Alcohol content 12 %*
  • Drinking temperature 16 - 18°C
  • Allergen notice Contains sulphites
  • Article / Unit
  • 6x75cl
    Carton

Character

A dense, deep red wine from which aromas of rose, cherry, plum and blackberry rise into the nose. This aromatic profile is repeated in the mouth, where it is joined by slight vegetal notes. With a light freshness, elegant tannins and a soft, round and harmonious body, the enjoyment is complete.

Wine type

Sweeter wines
Full-bodied wines
Download PDF More info

Empfehlung

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore - empfehlung Text

Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Tasting notes

Palate character i

Spinnennetz-Chart

Nose flavors

Floral Floral
3
Stone fruit Stone fruit
2
Berry Berry
1.75

Palate flavors

Fruity Fruity
3
Floral Floral
3
Vegetal Vegetal
1

Foodpairing

Our food pairing recommendations based on the typical character of the wine, flavours and aromas.

}

Schweinefleisch gegrillt oder gebraten, auch mit dunkler Sauce

Region

Eastern Switzerland

Vom Föhn verwöhnt: Im voralpinen östlichen Landesteil entlang des Rheins findet sich eine grosse Zahl von Weinbaubetrieben, viele davon nur wenige Hektar klein. Die Ostschweizer Winzer keltern vor allem Rotweine fast ausschliesslich aus der anspruchsvollen Pinot-Noir-Rebe. Daneben fühlen sich auch die weisse Riesling-Rebe und viele weitere Sorten in der Ostschweiz wohl. Dank der häufigen Föhnlagen und der belebenden Feuchtigkeit von Flüssen und Seen gelingen ausserordentlich hochwertige, über die Landesgrenzen hinaus beliebte Weine,

Producer/Brand

Bioweingut Lenz

Das biologisch-dynamische Weingut ist seit 1994 im Besitz von Roland und Karin Lenz. Es liegt im idyllischen Iselisberg im Kanton Thurgau und ist mit einer Fläche von 27 Hektar eines der grössten Demeter-Weingüter der Schweiz. Nebst diversen Nuss- und Obstbäumen, Getreidesorten wie Dinkel, Buchweizen und Hafer sowie Wildkräutern bewirtschaften sie gemeinsam mit ihrem Team 22 Hektar bestockte Rebfläche. Der Familienbetrieb setzt dabei bewusst auf nachhaltige, pilzwiderstandfähige Rebsorten, die im hiesigen Mikroklima voll ausreifen können, denn auf dem energieautonomen Bioweingut wird ausschliesslich optimal reifes und gesundes Traubengut verarbeitet.

Read more