Dunkles Granatrot; würzige Düfte mit etwas Rosenaroma und eine finessenreiche Struktur. Füllig und weich im Gaumen, intensive Aromen von Beeren und exotischen Früchten. Sehr gut eingebundene Säure mit weichen Tanninen, dicht und mit langem Abgang.

Wine type

Sweeter wines

Balanced wines

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Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten

Tasting notes

Palate character i

Nose flavors

Berry

3.5

Vegetal

Floral

2.25

Palate flavors

Fruity

Vegetal

2.5

Foodpairing

Our food pairing recommendations based on the typical character of the wine, flavours and aromas.

}

Veal in a light sauce

Region

Ostschweiz

Spoilt by the föhn wind: The pre-Alpine Eastern part of the country along the Rhine river is home to a large number of winegrowers, many of whom cultivate only a few hectares. Vintners in Eastern Switzerland press almost exclusively red wines from the sophisticated Pinot-Noir vine. The white Riesling vine and many other varieties feel comfortable in Eastern Switzerland. The plentiful föhn winds and the enlivening moisture of the rivers and the lakes produce exceptionally high-quality wines popular beyond the national borders.

Producer/Brand

Bioweingut Lenz

Das biologisch-dynamische Weingut ist seit 1994 im Besitz von Roland und Karin Lenz. Es liegt im idyllischen Iselisberg im Kanton Thurgau und ist mit einer Fläche von 27 Hektar eines der grössten Demeter-Weingüter der Schweiz. Nebst diversen Nuss- und Obstbäumen, Getreidesorten wie Dinkel, Buchweizen und Hafer sowie Wildkräutern bewirtschaften sie gemeinsam mit ihrem Team 22 Hektar bestockte Rebfläche. Der Familienbetrieb setzt dabei bewusst auf nachhaltige, pilzwiderstandfähige Rebsorten, die im hiesigen Mikroklima voll ausreifen können, denn auf dem energieautonomen Bioweingut wird ausschliesslich optimal reifes und gesundes Traubengut verarbeitet.

Contact center

Bioweingut Lenz, 2022