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Baroncelli Selezione D'Italia, 2023

Salice Salentino DOC
More info
  • Country of origin Italy
  • Region Apulia
  • Hue Red wines, Garnet
  • Grapes Malvasia nera, Negroamaro
  • Alcohol content 13 %*
  • Drinking temperature 16 - 18°C
  • Allergen notice Contains sulphites
  • Article / Unit
  • 6x75cl
    Carton
  • 6x50cl
    Carton

Character

This garnet-red wine with glints of purple has an enchanting bouquet of redcurrant, blackberry and vanilla. In the mouth it is highly aromatic, smooth and mellow, with plenty of body and a balanced structure, hints of clove and liquorice and a long finish.

Wine type

Balanced wines
Lingering wines

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Tasting notes

Palate character i

Spinnennetz-Chart

Nose flavors

Berry Berry
3.75
Spicy Spicy
3

Palate flavors

Fruity Fruity
3.75
Spicy Spicy
2.75

Foodpairing

Our food pairing recommendations based on the typical character of the wine, flavours and aromas.

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Region

Apulia

Das süditalienische Apulien ist eine der produktivsten Weinanbauregionen des Landes. Vom Stiefelsporn bei Foggia bis zur Spitze des Absatzes hinter Lecce erstreckt sich Apulien über 400 Kilometer. Die Gegend verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens, rund 80 Prozent davon rote. Mediterranes Klima und kalkhaltige Unterböden mit eisenoxidreichen Schichten darüber schaffen perfekte Voraussetzungen für den Weinbau. In den trocken-heissen Sommern reifen die Trauben optimal, und die Weine werden tiefdunkel, erdig und füllig. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es hier kaum Berge, die Landschaft besteht vorwiegend aus Hochebenen und Flachland. Ein Weinbaugebiet mit enormem Potenzial – die Möglichkeiten der zahllosen autochthonen Rebsorten sind noch lange nicht ausgeschöpft. Schon heute bietet Apulien qualitativ hochwertigste Weine von grosser Intensität und Fülle; die feinsten Qualitäten darunter wachsen auf der Halbinsel Salento.


Producer/Brand

Baroncelli

Baroncelli Selezione D’Italia embodies authentic wine craftsmanship from the finest wine regions of southern Italy – and with the "Selezione Speciale" line, it extends even further. Whether for everyday enjoyment or special occasions, our wines provide the perfect accompaniment. Single-varietal and meticulously crafted, they combine traditional winemaking expertise with cutting-edge technology to ensure consistent quality and full, rich flavor.

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