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Von Salis, 2022

Jeninser Chardonnay Gässli AOC Graubünden
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Von Salis, 2022

Jeninser Chardonnay Gässli AOC Graubünden
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  • Country of origin Switzerland
  • Region Graubünden
  • Hue White wines, Yellow
  • Grapes Chardonnay
  • Alcohol content 13.5 %*
  • Drinking temperature 9 - 12°C
  • Allergen notice Contains sulphites
  • Article / Unit
  • 6x75cl
    Carton

Character

A very soft and mellow white wine with a yellow gleam. It has intense aromas of pear and apple which harmonise with notes of biscuit, toast and spicy vanilla and cinnamon. Fresh and well balanced on the palate, with a long and sustained finish to complete the picture.

Wine type

Sweeter wines
Full-bodied wines
Lingering wines

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Tasting notes

Palate character i

Spinnennetz-Chart

Nose flavors

Pome fruit Pome fruit
3
Roasty Roasty
3
Spicy Spicy
2

Palate flavors

Roasty Roasty
2.75
Fruity Fruity
2.5
Spicy Spicy
1.5
Region

Graubünden

Grisons is the third largest wine-growing region in Switzerland in terms of surface area and provides particularly good conditions for the vines. The mild climate and the subsoil make Grisons wines some of the most renowned in Switzerland. Calcareous slate soils bring out the best qualities of the Pinot Noir grape, while the foehn valleys where the vines are grown benefit from higher temperatures and considerably more hours of sunshine than many other regions. This combination produces soft, fruity and full-bodied, intensely concentrated red wines as well as mineral, aromatic white wines.


Producer/Brand

Von Salis

Seit mehr als 25 Jahren beschäftigen sich Andrea Davaz und seine zwei Partner leidenschaftlich mit dem Thema Wein. Die Trauben für ihre Produktion beziehen sie von über sechzig regionalen Rebbauern aus Fläsch, Maienfeld, Jenins und Malans. Daneben bewirtschaften sie selbst zwei Hektar eigene Reben in der Bündner Herrschaft. Das ideale Klima mit viel Sonnenschein, Föhn und dem grossen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sowie die durchlässigen Böden aus Kies, Sand und Bündner Schiefer machen diese Weine zu etwas ganz Besonderem.

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