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Food Pairing
Who & where?

Weingut Stadt Krems, 2023

Grüner Veltiner DAC Krems
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Weingut Stadt Krems, 2023

Grüner Veltiner DAC Krems
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  • Country of origin Austria
  • Region Kremstal
  • Hue White wines, Pale yellow
  • Grapes Grüner Veltliner
  • Alcohol content 12 %*
  • Drinking temperature 9 - 12°C
  • Allergen notice Contains sulphites
  • Article / Unit
  • 6x75cl
    Carton

Character

This pale yellow, fresh and fruity wine has enchanting and elegant citrus aromas, accompanied by spicy pepper notes and a hint of quince. It is wonderfully sprightly, with a round and harmonious body and a sustained finish.

Wine type

Fresh wines
Sweeter wines
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Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Tasting notes

Palate character i

Spinnennetz-Chart

Nose flavors

Citrus fruits Citrus fruits
2.5
Spicy Spicy
2.25
Pome fruit Pome fruit
2

Palate flavors

Fruity Fruity
3
Spicy Spicy
2.5

Foodpairing

Our food pairing recommendations based on the typical character of the wine, flavours and aromas.

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Gebratener oder gegrillter Fisch

Region

Kremstal

Die Stadt Krems liegt in einem Becken auf etwa 220 m ü.M. Zwei Bodenarten prägen die Rebberge: Gneise sind ideal für Riesling, Lössböden verleihen dem Grünen Veltliner seine Würze und Struktur. Hier treffen auch zwei Klimazonen zusammen: im Westen ozeanisches mit milden Wintern und mässig warmen Sommern, im Osten pannonisches mit sehr kalten Wintern und trockenen Sommern. Das führt zu starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und auf engem Raum, ausgeglichen durch die Donau. Diese Extreme prägen die Vegetation und bilden eine ideale Voraussetzung für fruchtige, Bukett intensive Weine.

Producer/Brand

Weingut Stadt Krems

The town of Krems is situated in a basin at an altitude of approx. 220 metres above sea level. The vineyards feature two types of soil: gneisses are ideal for Riesling, while loess soils give the Grüner Veltliner its flavour and structure. Two climate zones come together at this point: in the west an oceanic climate with mild winters and moderately warm summers, in the east a pannonic climate with very cold winters and dry summers. This results in stark temperature differences between day and night within a confined space, balanced out by the Danube. These extremes define the vegetation, providing the perfect basis for fruity wines with an intense bouquet.

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