Le Cabernet Sauvignon Blanc de Noir a une belle robe jaune clair avec un soupçon de rosé. Un vin blanc frais avec des notes juteuses de framboise et de pêche de vigne, un caractère délicatement crémeux et une finale longue.

Type de vin

Les fruités

Les équilibrés

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Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten

Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Arôme au nez

Baies

Fruits à noyau

2.25

Arôme en bouche

Fruité

2.75

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

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Délicieux avec différents légumes

Région

Ningxia

Klimatisch lässt sich die Region Ningxia im zentralen Westchina mit Portugal, Sizilien, Südspanien und Kalifornien vergleichen – beste Voraussetzungen für den Weinbau also. Die meisten Weingüter liegen entlang des Gelben Flusses, der die ganze Region bewässert und fruchtbar macht. Die Subregion «Helan Mountain» ist besondes angesehen und seit 2003 die erste offizielle Appellation Chinas. Die Rebberge liegen zwar am Rand der Wüste Gobi und profitieren damit von bis zu 3000 Sonnenstunden pro Jahr und trockenen, heissen Sommern. Durch die Lage auf 1100 m ü.M. sind jedoch die Nächte trotzdem kühl, sodass das optimal gereifte Rebgut frische Weine ergibt. Allerdings müssen die Weinbauern wegen der eisigen Kälte im Winter die Rebstöcke vergraben, damit sie nicht erfrieren.

Producteur/Marque

Chateau Changyu Moser XV

Le Château Changyu Moser XVC’ se trouve à Ningxia, au centre de la Chine occidentale, à la même latitude que la Sicile, le sud de l’Espagne et la Californie. Lenz Moser, chef vigneron autrichien du Château Changyu Moser XV, a vite reconnu le potentiel de la Chine comme pays viticole. Le Château témoigne de la longue histoire de la famille Moser, une famille de viticulteurs dans la pure tradition autrichienne. La collaboration avec les talents très prometteurs de Chine mêle l’innovation aux connaissances transmises de père en fils et une qualité digne des meilleures traditions, garantissant la qualité supérieure des vins du Château Changyu et leur traitement.

Siège central

Château Changyu Moser XV, 2018