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High Way 01

Cabernet Sauvignon California
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High Way 01

Cabernet Sauvignon California
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  • Pays USA
  • Région California
  • Teinte Vins rouges, Grenat
  • Cépages Cabernet Sauvignon
  • Teneur en alcool 12.5 %*
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Info allergènes Contient des sulfites
  • Article / Unité
  • 15x50cl
    Harasse

Caractère

Un vin rouge grenat fruité et équilibré dont le bouquet est dominé par des notes végétales, complétées par des arômes de myrtille et de groseille rouge. Ample et harmonieux en bouche, avec des tanins puissants et une finale longue et persistante.

Type de vin

Les fruités
Les équilibrés
Les persistants

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Végétal Végétal
3.25
Baies Baies
3

Arôme en bouche

Fruité Fruité
3
Végétal Végétal
2.5

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

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Veau grillé ou rôti

Région

California

Die bedeutendsten Weinbaugebiete in den USA, Napa Valley und Sonoma, liegen im südwestlichen Bundesstaat Kalifornien. Schon in den 1970er-Jahren konnte sich Kalifornien mit Weinen aus europäischen Edelreben als eines der weltweit führenden Weinbaugebiete etablieren und insbesondere mit der einzigartigen Stilistik seiner Cabernet-Sauvignon- und Chardonnay-Weine überzeugen. Das Klima hier ist geprägt von der Nähe zum kühlen Pazifik und dem heissen Central Valley. Im Sommer sind die Tage heiss und trocken, Nebel machen die Nächte relativ kühl und feucht, sodass die Trauben wie in kaum einer anderen Anbauregion der Welt pefekt reif werden. Gepaart mit den verschiedensten Bodentypen – von Kreide über Kalkstein, Löss, Vulkangestein bis hin zu Lehm - entstehen unterschiedliche Terroirs für Spitzenweine.


Producteur/Marque

High Way 01

L’entreprise familiale de tradition, Bataillard AG, dispose d’un excellent réseau dans l’univers du vin aussi bien en Suisse qu’à l’international. Des spécialistes parfaitement formés dans toutes les disciplines du vin, des décennies d’expérience et des installations de remplissage de pointe soulignent la force d’innovation de l’entreprise qui, doublée d’exigences de qualité hors du commun, explique que le nom de Bataillard AG soit synonyme de vins haut de gamme parfaitement vinifiés.

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