Un vin épicé, riche et persistant, à la robe rouge foncé présentant de légers reflets violacés et un bouquet très intense et complexe de pruneaux secs, enrichi de notes végétales et vanillées et d’arômes de mûre. Frais et merveilleusement aromatique au palais, sur des tanins souples et une structure ample et harmonieuse.

Type de vin

Les riches

Les persistants

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Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten

Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Arôme au nez

Fruits secs

Épicé

3.5

Baies

3.25

Arôme en bouche

Animal

2.75

Rôtissoire

2.5

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

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Curry

Région

Wellington

Im extremsten Süden Afrikas, im Herzen der Weinregion des Kaps und etwa 60 Kilometer von Kapstadt und vom Meer entfernt, liegt Wellington, eine von Südafrikas wichtigsten und am schnellsten wachsenden Weinregionen. Seit über 100 Jahren wird hier dank dem günstigen mediterranen Klima auf den sanften Hügeln schon Wein angebaut, der Durchbruch gelang der Region in den 1940er-Jahren. Auf den vielfältigen Böden, von Granit bis Sandstein, gedeiht hier im Schutz der Berge das Rebgut für konzentriert aromatische, frische und elegante Weine aus den Hauptrebsorten Pinotage und Chenin Blanc, wobei auch andere Sorten angebaut werden – von Shiraz über Cabernet bis hin zu Viognier.

Producteur/Marque

Diemersfontein

Des vignes poussent à Diemersfontein depuis le début des années 70. Et depuis 2001, l’actuel propriétaire, David Sonnenberg, y cultive des vins de qualité, après avoir installé une cave. Les vins Diemersfontein ont été rapidement remarqués et loués à l’international, le premier millésime obtenant déjà un grand succès, en remportant le Paul Sauer Trophy au Young Wine Show en Afrique du Sud, pour les meilleurs pinotages élevés en barriques. Aujourd’hui, les vins Diemersfontein sont présents dans le monde entier, obtenant régulièrement des évaluations élevées dans les concours internationaux et dans les magazines spécialisés. Le domaine est en outre une auberge pour vacanciers.

Siège central

Diemersfontein, 2020