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Vite Colte, 2019

Nizza Riserva DOCG La Luna e i Falò
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Vite Colte, 2019

Nizza Riserva DOCG La Luna e i Falò
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  • Pays Italie
  • Région Piemont
  • Teinte Vins rouges, Grenat
  • Cépages Barbera
  • Teneur en alcool 15 %*
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Info allergènes Contient des sulfites
  • Article / Unité
  • 6x75cl
    Carton

Caractère

Ce vin à la robe rouge grenat brillant séduit avec des arômes riches et complexes de baies noires mûres ainsi que des notes de café, de chocolat et de pruneau séché. En bouche, il est élégant et équilibré, avec une fraîcheur vive et un corps ample et souple et présente une finale persistante et puissante.

Type de vin

Les fruités
Les équilibrés
Les persistants

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Baies Baies
3.5
Rôtissoire Rôtissoire
2.75
Fruits secs Fruits secs
2

Arôme en bouche

Fruité Fruité
3.25
Rôtissoire Rôtissoire
2.25

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

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Veau grillé ou rôti

Région

Piemont

Das nordwestitalienische Piemont («am Fuss der Berge») liegt an den südlichen Ausläufern der Alpen. Die klimatischen Bedingungen sind anspruchsvoll: Es ist hier – abgesehen von der Gegend um die Poebene – deutlich kühler als im Rest Italiens. Kurze, trockene Sommer werden von nebligen Herbsten und sehr kalten Wintern abgelöst. Eine Herausforderung, der die piemontesischen Weinbauern erfolgreich begegnen: Neben der Toscana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens mit unverkennbar vollmundigen, facettenreichen Aromen, die auf diese speziellen klimatischen Verhältnisse zurückzuführen sind. Es dominiert die rote Rebsorte Barbera, gefolgt von Dolcetto und Nebbiolo, aus der der berühmte Barolo gekeltert wird. Die Reben gedeihen zwischen 150 und 400 m ü.M. auf unterschiedlichen Böden – von lehmhaltig für ein vielschichtiges Bukett bis hin zu kalkreichen Sandböden, die eine kräftige Struktur im Wein begünstigen.


Producteur/Marque

Vite Colte

La tradition est très importante chez Vite Colte, ce qui n’empêche pas ces producteurs de vin du Piémont de développer des concepts innovants. La cave moderne de Vite Colte n’accueille que des raisins bien adaptés à la maturation, avec beaucoup de couleur et d’extrait aromatique. On y produit exclusivement des vins DOC et DOCG de grande qualité, à partir de petits rendements à l’hectare et d’une sélection rigoureuse lors des vendanges.

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