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Quinta Sardonia, 2020

Sardón
Savoir plus
  • Pays Espagne
  • Région Kastilien-León
  • Teinte Vins rouges, Rubis
  • Cépages Tinto fino, Garnacha, Albillo, Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon
  • Teneur en alcool 14.5 %*
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Info allergènes Contient des sulfites
  • Article / Unité
  • 6x75cl
    Carton
  • 6x150cl
    Carton

Caractère

Une cuvée fruitée à la robe rouge rubis, dont le bouquet puissant de mûre, de cassis et de groseille à maquereau est complété par des notes de cacao et des arômes de cerise et arrondi en bouche par quelques notes de fruits secs. Frais, élégamment équilibré, avec des tannins vivaces et un corps souple et rond, ce plaisir harmonieux présente une longue persistance.

Type de vin

Les fruités
Les équilibrés

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Baies Baies
2.75
Rôtissoire Rôtissoire
2.5
Fruits à noyau         Fruits à noyau        
2

Arôme en bouche

Fruité Fruité
2.75
Végétal Végétal
2
Rôtissoire Rôtissoire
2

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

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Veau avec sauce claire

Région

Kastilien-León

Kastilien-Léon umfasst die nördliche Hälfte des grossen zentralspanischen Plateaus. Es erstreckt sich vom Zentrum Spaniens bis fast zur Nordküste; die Rebberge liegen auf 700 bis 1000 m ü.M. Das Klima ist trotz der Nähe zum Atlantik kontinental geprägt, mit heissen, trockenen Sommern, eisigen Wintern und auch grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Weil es zudem sehr wenig regnet, sind die Böden nährstoffarm – ausser in der Nähe der zahlreichen Flüsse der Region, der bekannteste darunter der Duero, wo deutlich mehr Mineralien und Ton zu finden sind.


Producteur/Marque

Quinta Sardonia

Quinta Sardonia est née d’un projet commun mené dans les années 90 par le Français Jérôme Bougnaud et le célèbre Danois Peter Sisseck. Grâce à la complexité de ses sols calcaires, la Quinta Sardonia a une personnalité unique qui se reflète dans l’expression de son terroir. Le domaine est géré par l’œnologue Christian Rey selon des normes biodynamiques strictes. Constamment à la recherche de l’excellence, Quinta Sardonia propose des vins de grande qualité qui font de chaque moment une expérience inoubliable.

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