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Silentium, 2021

Primitivo di Manduria DOC
Luca Maroni
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Silentium, 2021

Primitivo di Manduria DOC
Luca Maroni
Savoir plus
  • Pays Italie
  • Région Pouilles
  • Teinte Vins rouges, Grenat
  • Cépages Primitivo
  • Teneur en alcool 14.5 %*
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Info allergènes Contient des sulfites
  • Article / Unité
  • 6x75cl
    Carton
  • 6x150cl
    Carton
  • 1x150cl
    Carton cadeau
  • ...

Caractère

Le nez et la bouche sont flattés par les arômes de mûre, de fruits séchés, de vanille et de cannelle de ce vin riche à la robe rouge grenat. Une légère douceur à l'attaque, un corps ample, une structure harmonieuse et veloutée, beaucoup de fruit et une longue finale contribuent au plaisir de la dégustation.

Type de vin

Les équilibrés
Les riches
Les persistants
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Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Baies Baies
4
Fruits secs Fruits secs
3.75
Épicé         Épicé        
3.5

Arôme en bouche

Fruité Fruité
4
Épicé Épicé
2.75

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

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Pâtes avec viande

Viande de veau avec sauce foncée

Fromage à pâte dure à base de lait de vache

Région

Pouilles

Das süditalienische Apulien ist eine der produktivsten Weinanbauregionen des Landes. Vom Stiefelsporn bei Foggia bis zur Spitze des Absatzes hinter Lecce erstreckt sich Apulien über 400 Kilometer. Die Gegend verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens, rund 80 Prozent davon rote. Mediterranes Klima und kalkhaltige Unterböden mit eisenoxidreichen Schichten darüber schaffen perfekte Voraussetzungen für den Weinbau. In den trocken-heissen Sommern reifen die Trauben optimal, und die Weine werden tiefdunkel, erdig und füllig. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es hier kaum Berge, die Landschaft besteht vorwiegend aus Hochebenen und Flachland. Ein Weinbaugebiet mit enormem Potenzial – die Möglichkeiten der zahllosen autochthonen Rebsorten sind noch lange nicht ausgeschöpft. Schon heute bietet Apulien qualitativ hochwertigste Weine von grosser Intensität und Fülle; die feinsten Qualitäten darunter wachsen auf der Halbinsel Salento.

Producteur/Marque

Silentium

Silentium symbolise un moment de silence. Pour tous les instants précieux où le monde tourne au ralenti, où l’on apprécie la détente et le calme, un bon verre de vin rouge à la main. Silentium a eu tout le temps d’arriver à maturité parfaite: le vin a été élevé en barriques pendant une longue période dans la cave silencieuse et a ainsi pu déployer librement toute sa puissance. Dégustez-le avec un bon repas ou tout simplement tel quel!

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