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Château Changyu Moser XV, 2016

Château Changyu Moser XV Grand Vin
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Château Changyu Moser XV, 2016

Château Changyu Moser XV Grand Vin
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  • Pays China, Volksrepublik
  • Région Ningxia
  • Teinte Vins rouges, Pourpre
  • Cépages Cabernet Sauvignon
  • Teneur en alcool 15 %*
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Info allergènes Contient des sulfites
  • Article / Unité
  • 6x75cl
    Carton

Caractère

Le Grand Vin «Château Changyu Moser XV» est élevé pendant 24 mois dans de nouvelles barriques françaises. Ce grand vin rouge foncé qui présente de légers reflets violacés, révèle des épices complexes et poivrées ainsi qu'une variété d'arômes de baies rouges et de subtiles notes végétales. En bouche, une légère douceur à l'attaque ainsi que des tanins mûrs et une structure ample et équilibrée, avec une finale persistante.

Type de vin

Les riches
Les persistants

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Épicé         Épicé        
3.5
Baies Baies
2.75
Végétal Végétal
2.75

Arôme en bouche

Fruité Fruité
3.5
Végétal Végétal
2.75

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

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Curry

Région

Ningxia

Klimatisch lässt sich die Region Ningxia im zentralen Westchina mit Portugal, Sizilien, Südspanien und Kalifornien vergleichen – beste Voraussetzungen für den Weinbau also. Die meisten Weingüter liegen entlang des Gelben Flusses, der die ganze Region bewässert und fruchtbar macht. Die Subregion «Helan Mountain» ist besondes angesehen und seit 2003 die erste offizielle Appellation Chinas. Die Rebberge liegen zwar am Rand der Wüste Gobi und profitieren damit von bis zu 3000 Sonnenstunden pro Jahr und trockenen, heissen Sommern. Durch die Lage auf 1100 m ü.M. sind jedoch die Nächte trotzdem kühl, sodass das optimal gereifte Rebgut frische Weine ergibt. Allerdings müssen die Weinbauern wegen der eisigen Kälte im Winter die Rebstöcke vergraben, damit sie nicht erfrieren.


Producteur/Marque

Chateau Changyu Moser XV

Le Château Changyu Moser XVC’ se trouve à Ningxia, au centre de la Chine occidentale, à la même latitude que la Sicile, le sud de l’Espagne et la Californie. Lenz Moser, chef vigneron autrichien du Château Changyu Moser XV, a vite reconnu le potentiel de la Chine comme pays viticole. Le Château témoigne de la longue histoire de la famille Moser, une famille de viticulteurs dans la pure tradition autrichienne. La collaboration avec les talents très prometteurs de Chine mêle l’innovation aux connaissances transmises de père en fils et une qualité digne des meilleures traditions, garantissant la qualité supérieure des vins du Château Changyu et leur traitement.

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