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Pittacum, 2017

Bierzo DO Pittacum Val de la Osa
Expovina
James Suckling
Grosser Peñin
Savoir plus
1410007517

Pittacum, 2017

Bierzo DO Pittacum Val de la Osa
Expovina
James Suckling
Grosser Peñin
Savoir plus
  • Pays Espagne
  • Région Kastilien-León
  • Teinte Vins rouges, Grenat
  • Cépages Mencia
  • Teneur en alcool 14.5 %*
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Info allergènes Contient des sulfites
  • Article / Unité
  • 6x75cl
    Carton

Caractère

Au nez, ce vin rouge grenat fruité et bien équilibré déploie un bouquet intense de mûre et de cassis, ainsi que de chocolat et de café avec un soupçon de fumée. En bouche, il séduit avec une merveilleuse fraîcheur, des tannins vivaces et une aromatique fruitée, complétés par des aspects épicés de poivre, de vanille et de cannelle. Le fruit est porté par un corps incroyablement souple, ample et très harmonieux, qui se termine par une finale longue et persistante.

Type de vin

Les fruités
Les équilibrés
Les persistants
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Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Baies Baies
3.25
Rôtissoire Rôtissoire
2.75
Épicé         Épicé        
2.75

Arôme en bouche

Fruité Fruité
3.25
Rôtissoire Rôtissoire
2.75
Épicé Épicé
2.75

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

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Veau grillé ou rôti

Région

Kastilien-León

Kastilien-Léon umfasst die nördliche Hälfte des grossen zentralspanischen Plateaus. Es erstreckt sich vom Zentrum Spaniens bis fast zur Nordküste; die Rebberge liegen auf 700 bis 1000 m ü.M. Das Klima ist trotz der Nähe zum Atlantik kontinental geprägt, mit heissen, trockenen Sommern, eisigen Wintern und auch grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Weil es zudem sehr wenig regnet, sind die Böden nährstoffarm – ausser in der Nähe der zahlreichen Flüsse der Region, der bekannteste darunter der Duero, wo deutlich mehr Mineralien und Ton zu finden sind.

Producteur/Marque

Pittacum

Située dans le nord-ouest de l’Espagne, près de la frontière portugaise et de la région de la Galice, la Bodega Pittacum à Arganza vaut le détour. Pittacum fait partie du groupe Terras Gauda, qui s’engage à produire des vins de grande qualité, synonymes de personnalité, d’authenticité et de qualité. À Viñedos y Bodegas Pittacum, le nom complet de la cave, l’accent est mis sur le raisin caractéristique Mencía. Il pousse sur des ceps de plus de 50 ans à des altitudes comprises entre 450 et 1000 mètres. Des viticulteurs avec beaucoup de passion les transforment en vins absolument inoubliables grâce à des rendements strictement limités et à une technologie de cave moderne. Des vins qui portent le sceau d’un art viticole unique et combinent le caractère prononcé du raisin et du terroir de Mencía.

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