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Borgo Serlo, 2019

Bolgheri DOC
Savoir plus
  • Pays Italie
  • Région Toscane
  • Teinte Vins rouges, Pourpre
  • Cépages Cabernet Sauvignon, Syrah
  • Teneur en alcool 14 %*
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Info allergènes Contient des sulfites
  • Article / Unité
  • 6x75cl
    Carton

Caractère

Un vin particulièrement intéressant et riche aux arômes complexes de mûres, de notes torréfiées de café et de caramel ainsi que des nuances de cuir. En bouche, il se fait dense et souple, avec des tannins mûrs et une finale longue et équilibrée.

Type de vin

Les riches
Les persistants

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Baies Baies
3.75
Animal Animal
3.75
Rôtissoire Rôtissoire
3.25

Arôme en bouche

Fruité Fruité
3.75
Rôtissoire Rôtissoire
3
Épicé Épicé
2

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

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Curry

Région

Toscane

Die Toscana ist neben dem Piemont das wohl berühmteste Weinbaugebiet Italiens. Dort bauten lange vor den Römern die Etrusker Reben an; somit zählt sie gleichzeitig zu den ältesten Anbaugebieten Europas. In der Toscana spricht man hauptsächlich – und mit berechtigtem Stolz – vom weltberühmten Chianti und von Brunello. In der Tat ist die Toskana jedoch die grösste Spitzenwein-Lieferantin Italiens. Von viel Sonne verwöhnt, von teils kräftigen Meeresbrisen gekühlt und dennoch mit genügend Regen versorgt, bringen toskanischen Reben auf kargen Kalk- sowie auf Lehm- und Sandsteinböden und verschiedenen Mischformen davon herausragende Qualitäten hervor, von denen Weinliebhaber in aller Welt schwärmen.


Producteur/Marque

Borgo Serlo

Des vignerons inventifs qui, en dépit d’un quotidien laborieux, regardent l’avenir les yeux grands ouverts, ont choisi de produire le Borgo Serlo sur les sols particulièrement exigeants de Toscane, aux environs de Florence. Ce sont de fiers viticulteurs pleins de courage, de clairvoyance et de solidarité qui ont tracé de tout nouveaux chemins il y a plus de 50 ans. Grâce à leur habileté manuelle et leur ambition, ils produisent ce vin merveilleux année après année.

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