@
1242405017 1242405018 1242405019 1242405020 1242405021

Peterspergel, 2018

Kalterersee DOC
Mehr Infos
  • Herkunft Italien
  • Region Trentino/Südtirol
  • Farbe Rotwein, Ziegelrot
  • Rebsorten Vernatsch
  • Alkoholgehalt 11.5 %*
  • Trinktemperatur 16 - 18°C
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite
  • Artikel / Einheit
  • 15x50cl
    Harasse

Charakter

Ein ins Violett schimmernder ziegelroter, leichter und fruchtiger Rotwein mit einem zurückhaltenden Bukett von Erdbeere, etwas pflanzlichen Noten und Vanilleaspekten. Im Gaumen ist er mild, mit zugänglichen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Die Fruchtaromatik wird hier von etwas Bisquitnoten ergänzt.

Weintyp

Die Leichten
Die Fruchtigen

Empfehlung

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore - empfehlung Text

Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen

Gaumencharakter i

Spinnennetz-Chart

Nasenaroma

Beeren Beeren
2.75
Pflanzlich Pflanzlich
2.75

Gaumenaroma

Fruchtig Fruchtig
2.75

Passt zu

Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.

}

Wurstwaren

Pasta mit Tomatensauce

Verschiedenen Pizzen

Schwein mit hellen Saucen

Geflügel in Sauce geschmort, gegrillt oder gebraten.

Region

Trentino/Südtirol

Das Südtirol/Trentino ist eines der kleinsten italienischen Weinbaugebiete. Unterschiedlichste Höhenlagen, Bodenbeschaffenheiten und klimatische Bedingungen machen es sehr facettenreich; zahlreiche Rebsorten finden hier ein geeignetes Umfeld. Die Reben gedeihen fast ausschliesslich in den Tälern von Etsch (Adige) und Eisack (Isarco). Im Norden schützen die Alpen vor kalten Winden, aus dem Süden wirken über die offene Landschaft mediterrane Strömungen vom Gardasee und dem Mittelmeer. Die besten Lagen liegen zwischen 600 und 800 m ü.M. und liefern vielversprechende und vielfältige Weine, grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und ausreichend Niederschläge während der Wachstumsphase schaffen ideale Voraussetzungen für eine hohe Traubenqualität. Über 55 Prozent der Weinbaufläche ist mit den weissen Pinot Grigio, Gewürztraminer, Weissburgunder und Chardonnay bestockt, dazu Kerner und Veltliner.


Produzent/Marke

Peterspergel

Mehr Informationen