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Baroncelli selezione isole, 2023

Cannonau Sardegna DOC
Mehr Infos
  • Herkunft Italien
  • Region Sardinien
  • Farbe Rotwein, Ziegelrot
  • Rebsorten Cannonau
  • Alkoholgehalt 14 %*
  • Trinktemperatur 16 - 18°C
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite
  • Artikel / Einheit
  • 6x75cl
    Karton
  • 6x50cl
    Karton

Charakter

Dieser ziegelrote Wein bezaubert mit einem würzigen Bukett von Dörrfrüchten, Pfeffer, dazu Noten von Kaffee. Saftige Tannine, ein voller, geschmeidiger Körper und eine harmonische, ausgewogene Struktur sowie etwas rauchige Aromen und ein langer Abgang runden den Genuss ab.

Weintyp

Die Ausgewogenen
Die Nachhaltigen

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen

Gaumencharakter i

Spinnennetz-Chart

Nasenaroma

Dörrfrüchte Dörrfrüchte
3.75
Würzig Würzig
3
Röstartig Röstartig
2.5

Gaumenaroma

Fruchtig Fruchtig
3.5
Röstartig Röstartig
3

Passt zu

Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.

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Gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch

Region

Sardinien

Auf Sardinien, der zweitgrössten italienischen Insel, gibt es Wein schon seit sehr langer Zeit. Kulturvölker wie Phönizier, Karthager, Römer und Spanier haben ihre Spuren hinterlassen, was zu einer grossen Vielfalt von Rebsorten führte. Historisch, sprachlich und kulturell scheint Sardinien von Italien abgekoppelt; es ist daher auch kein Wunder, dass die meisten der bedeutenden Rebsorten spanischen Ursprungs sind. In Sardinien finden wir auf jeden Fall eine grosse Zahl von Traubensorten, die so eigenwillig sind wie die Sarden selbst. Daraus keltert eine wachsende Zahl von Winzern ebenso individuelle, aber grossartige Weine, die für viele als Geheimtipp gelten. Generell prägt das Mittelmeerklima Sardinien, wobei es im Norden eher kühl und an der Südküste sehr trocken ist; die Böden sind im Landesinneren teils lehmig, den Küsten entlang eher sandig.


Produzent/Marke

Baroncelli

Baroncelli Selezione D’Italia verkörpert authentischen Weingenuss aus den besten Weinregionen Süditaliens – und mit der Linie «Selezione Speciale» auch darüber hinaus. Ob für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe, unsere Weine bieten die perfekte Begleitung. Sortenrein und sorgfältig produziert, verbinden sie traditionelle Weinbaukunst mit modernster Technologie für gleichbleibend hohe Qualität und vollen Geschmack.

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