@

E. Guigal, 2021

Saint-Joseph AC Vignes de l'Hospice
Mehr Infos
1074907520 1074907521

E. Guigal, 2021

Saint-Joseph AC Vignes de l'Hospice
Mehr Infos
  • Herkunft Frankreich
  • Region Rhône
  • Farbe Rotwein, Schwarzrot
  • Rebsorten Syrah
  • Alkoholgehalt 13 %*
  • Trinktemperatur 16 - 18°C
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite
  • Artikel / Einheit
  • 6x75cl
    Hoki

Charakter

Dunkel schwarzrot mit Violettreflexen kommt dieser ausgewogene, fruchtige, gehaltvolle Wein daher. Sein recht kräftiges Bukett dominieren Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und reifen Waldbeeren, dazu kommen Noten von Dörrpflaume, Gewürznelke und Pfeffer. Im Antrunk ist er trocken und frisch, mit einer runden, harmonischen und recht weichen Struktur und präziser Beerenfrucht im Rückgeruch, dazu kommt ein Hauch von Kaffee- sowie erdigen und mineralischen Noten.

Weintyp

Die Fruchtigen
Die Ausgewogenen
Die Gehaltvollen

Empfehlung

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore - empfehlung Text

Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen

Gaumencharakter i

Spinnennetz-Chart

Nasenaroma

Steinobst Steinobst
2.75
Beeren Beeren
2.5
Dörrfrüchte Dörrfrüchte
2

Gaumenaroma

Fruchtig Fruchtig
2.5
Röstartig Röstartig
2.5
Würzig Würzig
1.75

Passt zu

Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.

}

Lammfleisch gegrillt oder gebraten

Region

Rhône

Für den Weinbau ist die Rhône sehr bedeutend. Sie verbindet vier in Sachen Klima, Topografie und Rebsorten höchst unterschiedliche Weinanbaugebiete: südliche und nördliche Rhône, das Gebiet in der Mitte um den Seitenfluss Drôme und das Gebiet östlich der südlichen Rhône. Im Norden herrscht Kontinentalklima mit strengen Wintern und heissen Sommern. Hier werden an Steillagen auf granithaltigen Böden fast ausschliesslich Syrah – die einzige zugelassene rote Rebsorte – und die weisse Viognier angebaut; die prestigereicheren Weinbaugebiete wie Hermitage und Côte Rotie sind hier zu Hause. Der Süden, zum Meer hin ausgerichtet, profitiert von mediterranem Klima und sandigen, felsigen Böden. Die meisten Weine dort sind Cuvées aus Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault und Mourvèdre, die unter anderem auch im bekannten Gebiet Châteauneuf-du-Pape verarbeitet werden.


Produzent/Marke

E. Guigal

Philippe Guigal, ein hochbegabter Önologe, führt das von seinem Grossvater Etienne gegründete Weingut in Ampuis im französischen Rhônetal. Hier ist alles aussergewöhnlich: die Lage an den steilen Hängen mit ihren hineingemeisselten Terrassen und die kargen Böden, durch die die Reben ihr Wasser bis aus 15 Meter Tiefe holen. Die Guigals holen das Maximum aus Rebgut und Terroir, was sich in der Topqualität mit kleinen Quantitäten widerspiegelt. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus der hauseigener Küferei, und die grossartigen Weine erzielen Höchstpreise. Kein Wunder also, dass das Weingut Guigal das mit den meisten von Robert Parker mit 100 Punkten ausgezeichneten Weinen ist.

Mehr Informationen