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Kaiken, 2020

Estate Chardonnay – Vegan
James Suckling
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Kaiken, 2020

Estate Chardonnay – Vegan
James Suckling
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  • Herkunft Argentina
  • Region Mendoza
  • Farbe Weisswein, Hellgelb
  • Rebsorten Chardonnay
  • Alkoholgehalt 12.5 %*
  • Trinktemperatur 9 - 12°C
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite
  • Artikel / Einheit
  • 6x75cl
    Karton

Charakter

Ein hellgelber, fruchtiger und ausgewogener Wein mit einem zarten Bukett von Stachelbeere, Pfirsich und Zitrusfrüchten, dazu kommen ein Hauch exotische Frucht sowie mineralische und pflanzliche Noten. Im Gaumen ist er spritzig und frisch, die Frucht wird von einem weichen, schlanken Körper getragen.

Weintyp

Die Frischen
Die Fruchtigen

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen

Gaumencharakter i

Spinnennetz-Chart

Nasenaroma

Beeren Beeren
2.5
Steinobst Steinobst
2.25
Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte
2.25

Gaumenaroma

Fruchtig Fruchtig
3
Pflanzlich Pflanzlich
1.5

Passt zu

Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.

}

Gebratener oder gegrillter Fisch

Region

Mendoza

Vor über 300 Jahren entdeckten Jesuiten die Vorzüge Mendozas für den Weinbau. Heute ist die Provinz die wichtigste und grösste Weinbauregion Argentiniens. Das trockene Klima, die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die Reblagen auf ca. 1000 m ü.M. sind ideale Voraussetzungen für Qualitätsweinbau. Dank den Andengletschern ist jederzeit genügend Wasser vorhanden, das die Stein-, Lehm- und Sandböden zur perfekten Unterlage für naturbelassene Trauben macht.


Produzent/Marke

Kaiken

Der Name Kaiken geht auf die patagonische Wildgans zurück, die von den einheimischen Mapuche-Indiandern Kaiken genannt wird. So dynamisch, wild und frei wie ihre Namensgeberin präsentieren sich die exklusiven Weine des Hauses in Mendoza: ehrlicher Charakter, grosse Persönlichkeit, Eleganz und Ausdruck. Aurelio Montes, der Pionier sorgfältig ausgearbeiteter Weine in Argentinien, hat nicht nur für seine Weine, sondern auch für sein Lebenswerk eine Reihe prestigeträchtiger Auszeichnungen erhalten. Zusammen mit seinem Sohn Aurelio junior keltert er aus über 100-jährigen Reben Weine allerbester Qualität: Kaiken erhält seit dem ersten Jahrgang höchste Ratings.

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